近日，曹县市场监管部门联合教育部门组成专项检查组，深入扶壮学校开展校园食品安全专项检查工作，切实保障师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线。

此次检查重点围绕食品原料采购、储存管理、加工制作、餐具消毒、从业人员健康管理等关键环节展开。检查组详细查看了学校食堂的食品进货查验记录、食品留样制度执行情况，对米面粮油、肉禽蛋奶等主要食材的采购渠道和质量证明文件进行了仔细核查。

在检查过程中，执法人员对食品加工区域的卫生状况、设备设施运行情况进行了全面评估，重点检查了食品储存是否规范、生熟食是否分开存放、餐具消毒是否达标等内容。同时，还对食堂从业人员的健康证明、食品安全知识掌握情况进行了抽查。

针对发现的问题，检查组现场提出整改意见，要求学校立即整改到位。市场监管部门相关负责人表示，将持续加强对学校食品安全的监管力度，定期开展回头看检查，确保各项食品安全制度落实到位。

扶壮学校负责人表示，将以此次检查为契机，进一步完善食品安全管理制度，加强从业人员培训，严格落实食品安全主体责任，为师生提供安全、营养、健康的餐饮服务。

据了解，曹县将持续推进校园食品安全专项整治行动，通过常态化检查与随机抽查相结合的方式，全面提升校园食品安全管理水平，切实守护师生'舌尖上的安全'。